數量尺度：過多or過少，均可致營養不足
由于小寶寶還不能講話，對于沒有經驗的父母來說，有時很難把握輔食“量”的準確尺度。有的父母擔心寶寶輔食攝入少，會影響營養的吸收，于是想要不停地讓寶寶多吃。但是，要知道寶寶胃腸道的容積是有限的，一些流質、固體類的輔食會輕易占據寶寶的胃腸道，使寶寶產生飽腹感，導致寶寶消化不良，產生胃腸道疾病，還會影響母乳或奶粉的攝入。事實上，1歲前的寶寶大多數的營養仍從奶中汲取，并且醫生都會建議從出生開始每天補充維生素AD滴劑（伊可新），一方面是因為維生素AD對于寶寶成長十分重要，可以促進鈣吸收、增強抵抗力、對寶寶視力有幫助，還能預防缺鐵性貧血；另一方面是可以彌補母乳、奶粉中以及輔食中維生素AD含量不足的問題，所以寶媽們根本無需擔心寶寶的營養問題。切莫一味地追求吃得多才能營養好，而一定是要吃的對，才是明智之舉。
對于輔食添加，一定要遵照從少量到適量原則，添加輔食時千萬不要著急，要一樣一樣添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。小寶寶的腸胃功能較為脆弱，而且容易對新食物有過敏的情況，所以家長在添加新品種時切不可大意。如果寶寶對一種食物過敏，不代表一直會對其過敏，家長可過三個月之后再試，一定要做好記錄，如果有家族過敏史的寶寶更要格外注意。
類別尺度：過粗or過細，均不利身體發育
在給寶寶添加輔食時，家長都會想要給自家寶寶最好的食物。有些家長會將本來精細的食物研成糊狀再給寶寶吃，然而這樣做會導致食物中的纖維素和部分營養物質受到破壞，影響寶寶營養的吸收，而且起不到鍛煉寶寶牙齒咀嚼的作用。像玉米、小米、高梁、大麥、以及各種豆類、紅薯、山藥、馬鈴薯等粗糧含有的纖維素較多，能夠吸收水分和腸道內的有毒物質，達到預防便秘等腸道問題的發生。另外，粗糧中還含有較多維生素B族，所以攝入適量的粗糧對寶寶的健康有很多好處。
給寶寶添加輔食最好按照粗細搭配，并且按照由細到粗、由軟到硬、由流食到固體的方式進行，正確的順序應當是湯汁-稀泥-稠泥-糜狀-碎末-稍大的軟顆粒-稍硬的顆粒狀-塊狀等。開始添加輔食時，可以給寶寶吃一些顆粒細小，口感嫩滑的細食，以鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎。輔食適應1-2個月后，就要逐漸增加硬度，以利于咀嚼功能鍛煉，和牙齒的萌出。
此外，給寶寶做輔食時不要加任何調味料，飲食以清淡少油為主，給寶寶養成良好飲食習慣的同時還能避免腸胃負擔。建議1歲以后再給寶寶的食物加鹽，這時的孩子基本上也可以和大人同食了。
