看似多樣化的食物背后，隱藏維生素AD缺乏風險

　　有一些家長認為，寶寶1歲之后開始和大人一樣進食各種食物，而且戶外活動時間也大大增加，這樣就可以保證體內維生素AD的充足，從而不需要進行額外補充。那么，這些想法和做法的背后究竟有科學理論的支持嗎？！

　　我們先來說說維生素A。有些父母認為多吃點胡蘿卜等蔬菜，維生素A就可以補充足量了。然而，事實并非如此。維生素A的植物性來源主要為含有維生素A原（β胡蘿卜素）的深色蔬菜，例如胡蘿卜、菠菜等。然而，蔬菜中的β胡蘿卜素在體內需要轉化為維生素A才能發揮作用被身體吸收利用，但由于轉化率很低（不足1/12），而且受到烹調方式（需伴隨油脂）、進食數量（寶寶胃容量有限，只能吃幾口）等因素的影響，所以實際吸收的量微乎其微。而維生素A的主要來源是動物肝臟，因其是代謝和解毒器官，含有一定量的毒素或重金屬，頻繁服用存在健康隱患，不建議給寶寶過多服用。況且動物肝臟特殊的味道也不易被寶寶接受，而以上這些原因都會導致寶寶維生素A攝入量不足。

　　而在一些父母的意識中，多曬太陽可以促進維生素D的合成的說法也并非正確。維生素D在天然食物中的含量也很少，人體主要的自然來源是皮膚經過紫外線照射后合成產生。然而，0-3歲的寶寶皮膚表層比較嬌嫩，不宜長時間接受日曬，這樣不僅容易曬傷，還會增加成年患皮膚癌的風險。而且紫外線照射皮膚合成維生素D量的多少與年齡、性別、皮膚裸露面積、照射時間、紫外線強度、皮膚顏色、地理環境等多種因素有關。隨著環境污染愈加嚴重，霧霾天氣造成紫外線照射弱，加之城市人戶外活動比較少，孩子得不到充分的陽光照射，所以合成的維生素D量十分有限。因此，寶寶的維生素AD來源僅靠膳食和日照，根本無法滿足快速發育的身體所需。

　　堅持為寶寶補充維生素AD，安全度過免疫不全期

　　0-3歲是孩子生長發育的關鍵時期，對于營養物質的需求也比其他年齡段都要高出很多，尤其是對寶寶健康發育非常重要的維生素AD，一旦缺乏將會給寶寶成長發育帶來不可逆的傷害。其中，維生素A被稱為“抗感染維生素”，能夠增強寶寶呼吸道和消化道防御病菌的能力，還能提升免疫細胞產生抗體的能力，降低寶寶患病的風險，還有對寶寶的視覺發育、身高增長以及造血功能方面有著重要作用。當寶寶缺乏維生素A時，會導致呼吸道黏膜和消化道黏膜完整性受到破壞，使病菌更容易入侵，易發生呼吸道和消化道感染等健康問題。維生素D的重要作用是促進體內鈣質的吸收，保證骨骼和牙齒的健康發育，同時還能與維生素A協同發揮增強免疫力的作用。如果缺乏維生素AD，會導致寶寶免疫力大幅下降，增加病菌入侵的可能。

　　基于維生素AD對于生長發育的重要作用，即使是寶寶1歲后飲食種類豐富多樣，家長還是應該謹遵醫生和兒科專家的建議，每天1粒維生素AD滴劑（例如伊可新）堅持至寶寶3歲，以安全度過免疫不全期，保證寶寶健康成長！