喝鐵觀音上火嗎？一般來說喝鐵觀音是不會上火的。反而其對人體有十分多的好處，例如可以抗癌、抗衰老、減肥、清熱降火等等。

那么為什么說喝鐵觀音不上火呢？下面先來了解一下容易上火的人。

容易上火的人一般屬于燥熱體質，若遇高溫天氣或干燥天氣容易上火。上火不一定非得吃藥，可以喝茶祛火。而茶分溫性茶，中性茶，涼性茶三類。一般而言，紅茶、普洱茶屬于溫性茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶；綠茶、青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性茶。因此可知，喝鐵觀音不僅不會上火，還可以降火哦，那么鐵觀音比較適合哪類人群降火呢？

1、 抽煙的人群。有抽煙喝酒習慣，體形較胖的人（即燥熱體質者），高溫天氣容易上火，應喝涼性茶，喝鐵觀音去火；

2、 虛寒體質的人。腸胃虛寒，或體質較虛弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶，若虛寒體質者上火，可喝喝鐵觀音去火；

但對于老年人或者處于亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，可在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。

喝鐵觀音能減肥嗎？這個就要因人而異了，因為不同的人其肥胖原因也是不一的，若要成功瘦身的話，那就要先找出肥胖的原因，做到對癥下藥，才能成功減肥成功。

但是鐵觀音的的確確是有減肥的功效的。那么，鐵觀音為什么可以減肥，主要因為鐵觀音中含單寧酸為主要成分，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實驗證明鐵觀音的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。

另外，臺灣成功大學醫(yī)學系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出，經(jīng)常喝鐵觀音的人，身體質量和脂肪的含量都會比少喝的人低，而且女人經(jīng)常喝鐵觀音人會比男人的減肥效果明顯，張教授解釋這就是因為鐵觀音與紅茶、綠茶相比，可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以減少我們?nèi)梭w對于糖類和脂肪類的食物的吸收，同時經(jīng)常喝鐵觀音還可以加快身體的產(chǎn)熱量，加快脂肪的燃燒速度，特別是對于腹部堆積較多脂肪會有明顯的效果。

綜上所述可得，鐵觀音的確具有減肥的功效，但是其只是對部分人群適用。若真的想成功減肥并保持的話，光靠飲食是不可以的，還需要加上運動。這樣不僅能成功瘦下來，還可以提高人體的免疫力，免于病毒的侵擾，從而做個健健康康的瘦美人。

喝鐵觀音的好處有哪些呢？其好處多多，具有減肥、預防衰老、促進大腦發(fā)育、緩解疲勞等等功效。具體如下所示：

1、解毒消食去油膩，預防肥胖

科學家發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。鐵觀音具有解毒消食去油膩的功效。

2、預防骨質疏松，保障老人健康

醫(yī)學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

3、促進大腦發(fā)育，提高工作效率

英國科學家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，鐵觀音的堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，鐵觀音中的安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

4、修身養(yǎng)性，做個懂禮貌的人

鐵觀音在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨特。鐵觀音需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

5、緩解疲勞，擺脫疲倦容顏

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。

喝天觀音的壞處有哪些呢？其實正確喝鐵觀音的話是沒有什么壞處的，但若觸犯了鐵觀音的禁忌，就會對人體造成一定的壞處，如下：

1、用保溫杯泡鐵觀音，會使茶味苦澀

很多人喜歡用保溫杯泡鐵觀音，認為這樣茶水可以長時間保溫，其實這種做法是錯誤的。如果用保溫杯泡鐵觀音，長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此，茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類，如用紫砂茶壺泡茶，不失茶之原味。

2、空腹飲用鐵觀音， 易引起胃粘膜炎

最好不要早晨空腹喝鐵觀音，因為鐵觀音的成分較為濃郁，空腹會沖淡胃酸，還會抑制胃液的正常分泌，不利于消化，嚴重的還會引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適、等癥狀，也不利于人體對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎等疾病。

3、貧血患者飲用鐵觀音，易引起缺鐵性貧血

貧血不宜喝鐵觀音，因為鐵觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結合成不溶性的結合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，尤其需要特別注意的是，女性在來月經(jīng)期間，更不適合，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。

4、酒后飲用鐵觀音，不醒神反而傷身

酒后不宜喝鐵觀音，一般都認為喝完酒，喝點茶能夠醒酒，實際上這是一種錯誤的觀點，喝濃茶更是錯誤，因為本身茶葉能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會加重對人心臟負擔;其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會使酒精中有毒的物質醛尚未全面分解就從腎臟排出，對腎臟具有很大的刺激性。

喝鐵觀音的最佳時間是什么時候呢？若是按季節(jié)來算的話，夏季喝鐵觀音最好，因為這個時候正是鐵觀音春茶剛上市不久，而春茶具有水分充足、口感好、茶味香濃回甘的特點。若是按天來算的話，建議在以下這三點時間點飲鐵觀音：

1、早晨起床后飲用鐵觀音清腸胃

此時喝茶不但能清理腸胃、稀釋血液，還能促進毒素的排出，對便秘能起到很好的預防和治療作用。一般早上喝清香型的鐵觀音比較好。

2、下午3時左右飲用鐵觀音防治感冒

在這個時間喝茶，是一天中最重要的，俗稱下午茶，對人體能起到調(diào)理的作用，增強身體的抵抗力，補養(yǎng)，還能防止感冒。特別是“三高”人群，堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的保健效果。下午茶一般要以飲濃香型鐵觀音為佳。

3、晚上8時30分左右飲用鐵觀音修補免疫系統(tǒng)

有很多人認為晚上喝茶影響睡眠，其實不然。這個時間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，喝上一杯鐵觀音，會很容易修補和恢復免疫系統(tǒng)、再造細胞等。神經(jīng)衰弱人群可以選擇半發(fā)酵的溫性的清香型鐵觀音。

想要喝上一杯茶香、口感醇的鐵觀音，除了要選購好的茶葉外，在泡茶的茶具上也要選擇好。那么，喝鐵觀音用什么茶具好呢？有人覺得用紫砂壺最好，但是媽網(wǎng)百科只能告訴你這只是片面的想法，至于用什么茶具好，要看鐵觀音的類型。

下面媽網(wǎng)百科匯總了各大網(wǎng)友的看法。如下：

媽網(wǎng)網(wǎng)友@幽香小豬：幽香型鐵觀音要用蓋碗泡，這樣才干泡出幽香型鐵觀音的香氣和美好的味道。假如用紫砂壺泡，幽香型鐵觀音，則許多狀況下會出現(xiàn)“悶”香的狀況，味道、茶色偏“稠”、“重”。

媽網(wǎng)網(wǎng)友@清雅之人：濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡，并且要用大嘴的，這樣才干開宣布濃香型鐵觀音的“內(nèi)涵”幽香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。假如用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會“熟化”，茶葉的味道會體現(xiàn)出“澀”的一面。

媽網(wǎng)網(wǎng)友@翩翩起舞： 鐵觀音用蓋碗泡不錯。由于蓋碗是白瓷制造，不吸味，導熱也快。安溪鐵觀音為珠茶，干茶與展開后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。現(xiàn)代鐵觀音根本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀音有別，所以更注重其噴鼻味，固以蓋碗沖泡，當翻開碗蓋聞蓋噴鼻時，這是紫砂壺無法比較的。

媽網(wǎng)網(wǎng)友@香氣迷迭：泡鐵觀音用什么茶具好的，其實紫砂壺是最佳選擇。由于紫砂最大的益處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺沏茶，壺音稍低者較宜配泡重味道的茶，如烏龍、鐵觀音。容量在 200ml 以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音，由于茶壺可以在霎時到達高溫，正好知足了鐵觀音的沖泡要求。

媽網(wǎng)網(wǎng)友@流連忘返：泡鐵觀音用什么茶具方便呢？就屬飄逸杯了。飄逸杯是最簡單泡茶茶具，只要把茶葉放進去，再把開水往里倒就好了。