@Lucy：我嫂子懷孕后，媽媽說(shuō)給她煲山藥烏雞湯，因?yàn)樯剿帪蹼u湯的功效非常好，是補(bǔ)血安胎的好補(bǔ)品。我擔(dān)心我媽記錯(cuò)了。就上媽網(wǎng)百科來(lái)問(wèn)了，山藥烏雞湯的功效究竟有哪些呢？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯的功效可有許多，最直接并且流傳最廣的就是補(bǔ)血和安胎。

功效1：益氣補(bǔ)血。山藥烏雞湯中的烏雞具有滋陰、養(yǎng)血的功效。女性朋友喝山藥烏雞湯不僅能滋陰養(yǎng)顏還能治療月經(jīng)不調(diào)哦。

功效2：安胎安神。山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合孕期手腳發(fā)涼食用。而烏雞能夠滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎。媽媽們多吃山藥烏雞湯對(duì)于安胎、補(bǔ)血益氣、緩解疲勞都是非常不錯(cuò)的。

功效3：健脾益胃、助消化。山藥烏雞湯中的山藥含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。不僅能健脾益胃、助消化，還能滋腎補(bǔ)精、降低血糖。老少皆宜形容的不過(guò)如此。

@中美不是大美：山藥烏雞湯不是能夠補(bǔ)氣血嗎，最近總感覺(jué)暈眩，覺(jué)得自己氣血有點(diǎn)不足。但是又不知道山藥烏雞湯的具體做法。請(qǐng)問(wèn)山藥烏雞湯怎么煲呢？

媽網(wǎng)百科：在煲湯的時(shí)候，要心細(xì)精致，這樣才能穩(wěn)火慢煲出美味的靚湯。

【山藥烏雞湯】

食材：山藥1根、烏雞1只、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量。

做法：

1、先準(zhǔn)好上述食材，都需要適量，對(duì)比值不能差太多；

2、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開(kāi)，然后撈出；

3、另外準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過(guò)的烏雞、火腿、泡發(fā)過(guò)的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入；

4、等大火煮開(kāi)后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)；

5、再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進(jìn)鍋中；

6、等燉半個(gè)小時(shí)至酥爛后加適量鹽調(diào)味兒即可。

@肚肚才不圓：這次月經(jīng)差點(diǎn)血崩沒(méi)嚇著我，不停的流不停的流，感覺(jué)全身血液都流的差不多了。幸好走的及時(shí)。同事中美上個(gè)月補(bǔ)血好像是喝的山藥烏雞湯，但是我還是有點(diǎn)疑惑，這道湯一般都是煲給孕婦安胎喝的。山藥烏雞湯能補(bǔ)血嗎？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯是可以補(bǔ)血的哦。山藥烏雞湯采用具有藥用價(jià)值的山藥和雞類當(dāng)中的藥寶烏雞一起燉煮，在燉煮的過(guò)程中兩者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)慢慢析出，然后在湯汁中匯合。其中烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。吃了不僅能夠提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。還能補(bǔ)血益氣，月經(jīng)不調(diào)失血過(guò)多都可以飲用補(bǔ)血，并且對(duì)婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)血崩、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛等虛損諸病吃山藥烏雞湯都是非常有效果的哦！

@小倩沒(méi)有法海：前幾天我媽說(shuō)要給我補(bǔ)身體，想燉個(gè)山藥烏雞湯給我喝，被我阻止了。我懷孕三個(gè)月了，之前對(duì)于飲食一直都很克制，但是我媽說(shuō)這個(gè)湯孕婦喝了對(duì)身體好，并且對(duì)肚子里的胎兒也好。請(qǐng)問(wèn)山藥烏雞湯孕婦能喝嗎？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯孕婦是可以喝的，請(qǐng)放心喝吧。山藥烏雞湯的主要食材之一的山藥，山藥能夠養(yǎng)血暖手腳，山藥烏雞湯則具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合孕期手腳發(fā)涼食用。而烏雞能夠滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎。孕媽媽們多吃山藥烏雞湯對(duì)孕媽媽們自身的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很好的效果，對(duì)胎兒也有好處呢。

媽網(wǎng)百科大爆炸：孕媽媽們偶爾喝山藥烏雞湯安胎是可以的，但是山藥烏雞湯是藥補(bǔ)湯品，大補(bǔ)特補(bǔ)會(huì)導(dǎo)致身體陰虛上火，所以食用的時(shí)候要注意適量，過(guò)猶不及，一個(gè)月一次的頻率，或者兩周一次最恰當(dāng)。

山藥烏雞湯在民間被廣泛認(rèn)為是一種具有安胎作用的滋補(bǔ)湯品，尤其受到孕期女性及其家人的青睞。這種湯品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還被認(rèn)為對(duì)緩解孕期不適、補(bǔ)血益氣有顯著效果。以下將從食材功效、適用場(chǎng)景及制作建議等方面進(jìn)行詳細(xì)解析。

以下是山藥烏雞湯的簡(jiǎn)單制作方法：

山藥烏雞湯作為傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)湯品，在許多地區(qū)被視為孕婦安胎的首選。其食材天然、制作簡(jiǎn)單，符合現(xiàn)代健康飲食的理念。根據(jù)中醫(yī)理論，山藥和烏雞的搭配能夠達(dá)到“補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)血”的效果。

山藥烏雞湯是一道兼具營(yíng)養(yǎng)和功效的傳統(tǒng)滋補(bǔ)湯品，特別適合孕期女性食用，能夠起到安胎、補(bǔ)血益氣、緩解疲勞的作用。