萬年青的常見用途是用作家庭盆栽。它寬大碧綠的枝葉與紅潤飽滿的果實著實為自己的“顏值”加分，也因此而廣受大眾喜愛。但你一定想不到，萬年青的食用價值也是杠杠的。

萬年青除了可供觀賞，還可以食用。它的常見吃法是將其制成干后食用。比如萬年青干炒食，可以將其放入冷水中浸泡片刻，撈出，起油鍋，再倒入鍋中翻炒，適量加鹽，然后稍微放點水，快速翻炒后起鍋，這么做出來的萬年青味道清香，彈牙爽口，讓人食欲大增。

萬年青除了可炒食，也可煲湯用，而且具有清熱解毒、強心利尿、涼血止血的食療價值，大家不妨試試哦。

很多人認為萬年青有毒，因為碰觸它的汁液，容易導致人體過敏，出現皮膚紅腫、疼痛等癥狀。那么萬年青真的含有毒性嗎？

這里需要大家弄清“萬年青”的概念。“萬年青”只是萬年青屬植物的一個總稱，它包括很多不同品種的萬年青，而可食用的萬年青與普通萬年青并非一個品種。常見的盆栽萬年青汁液中含有草酸、天門冬毒素，誤食后會出現中毒現象，碰觸它的汁液也容易出現過敏。所以常見的盆栽萬年青并不適合直接食用。

對于新裝修的居室，甲醛含量通常較高，因此很多親們比較注重選擇一些有吸甲醛功效的盆栽植物，那么萬年青是否有這個功能呢？不清楚的親們不妨看看媽網百科怎么說吧。

其實，萬年青吸甲醛的能力并不是很好。它可有效地除去三氟乙烯的污染，但吸甲醛效果并不明顯哦。

如果要降低新裝修居室的甲醛含量，最根本的還是使用環保漆，并經常打開門窗通風，讓油漆味盡快消除。

至于吸甲醛能力較好的盆栽植物，建議選擇吊蘭、蘆薈、虎尾蘭等植物種類，它們不僅能吸收甲醛，還能吸收其他廢氣，并清除空氣中的灰塵等污染，讓室內環境更加清新。

由于觀賞價值極高，萬年青可謂是裝飾家居的好選擇，將它放在案頭、窗臺或書房，室內環境頓時添加幾分優雅格調。室內擺放萬年青也是有一定講究的，其中最有意思的莫過于遵循萬年青的風水作用來確定擺放位置。

萬年青外形碩大，葉姿高雅，果實鮮紅，符合中國人紅配綠的審美標準。所以，在咱們中國，萬年青代表著吉祥如意、家庭富有、國家太平的美好寓意。中國剪紙文化中，萬年青的剪紙常被貼于門窗上；中國人婚嫁時，會在禮堂里布置萬年青……所以，萬年青的風水作用是非常重要的，盆栽萬年青建議置于書齋、廳堂的條案上或書、畫長幅之下，這樣不僅襯托居室氣質，也符合風水學的美好寓意。

要養好萬年青并不是件簡單事兒，一旦養護不當，它既容易出現黃葉、枯萎、爛根等癥狀。最適合萬年青的養殖方式是土養，那么土養要注意哪些關鍵養護措施呢？親們不妨往下看看。

1、土壤：用含腐殖質豐富的沙質壤土作培養土，PH值在6-6.5之間。如果不想自己調配，可以購買植物專用土。

2、光照：夏季宜放置在陰蔽處，避免強光照射；冬季放在陽光充足、通風良好的地方。

3、溫度：盡量保持在6-18℃之間，對萬年青生長最為有利，避免夏季被灼傷、冬季被凍傷。

4、施肥：每隔20天左石施1次腐熟的液肥，生長旺期每10天追肥一次，可使葉子更綠光亮。

5、換盆：盡量每年給萬年青換盆一次，時間選擇春秋兩季，換盆時注意剔除衰老根莖和宿存枯葉，調配合適的土壤。

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