市面上的消毒柜類型有很多，分類方法各異。在購買前，可以先了解一下消毒柜的幾種類型，具體如下：

1、按消毒方式分：可分為遠紅外線石英管發(fā)熱消毒的高溫消毒柜、臭氧消毒功能的雙功能電子消毒柜、臭氧發(fā)生器產生電暈殺菌下消毒的低溫消毒柜。

2、按外殼材料分：可分為塑料型、噴涂型、不銹鋼型、鋁合金及不銹鋼混合型幾種消毒柜。

3、按消毒室面積分：可分為15L、20L、30L、40L、45L、50L、60L、70L等幾種消毒柜。

4、按開門方式分：可分為單門電子消毒柜、雙門電子消毒柜兩種不同的消毒柜；

5、按溫度控制方式分：可分為電腦控溫消毒柜、機械控溫消毒柜兩種。

雖然消毒柜分類方法有很多，但對于一般人來說，只要清楚知道消毒柜的消毒方式，并選對即可。那買高溫消毒柜好還是買紫外線消毒柜好？

高溫消毒柜

類型不同的高溫消毒柜，其實內部結構差不多，消毒原理也基本一樣。從外形看，多為矩形，里面有三層，上層為碗架，中層為杯架，底層是碟架。層架選用粗細不同的鋼絲彎制籃狀，表面經電鍍處理，可隨意拆下清洗。消毒室的外殼材料有不銹鋼、普通鋼以及工程塑料。其消毒原理是采用物理高溫方法消毒，即利用紅外線的加熱速度快和透力強的特點，在密閉的消毒室內以125攝氏度的高溫對食具殺菌消毒。

低溫消毒柜

低溫電子消毒柜相比高溫電子消毒柜來說，消毒更徹底，但存在一定的隱患，因為是用臭氧滅菌消毒，可以利用臭氧極強的氧化性質，使細菌強氧化死亡，但臭氧一旦泄漏，人吸入過量后身體會受影響。所以，使用時要多加注意，盡量避免不良的情況發(fā)生。

市面上消毒柜品牌很多，質量參差不齊。在選購時，最好掌握方法。按消毒柜怎么選呢？以下是消毒柜的選購技巧，速收：

1、合格的產品。應是正規(guī)廠家生產，有注冊商標、生產廠家廠名、廠址、衛(wèi)生許可證等信息。

2、適宜的容積。根據(jù)家庭人口及所需放置的餐具數(shù)量來選擇容積適宜的消毒柜。一般3口之家選擇600W、50-70L的消毒柜。

3、實用的消毒方式。根據(jù)家庭實用餐具的質地選擇具有相應消毒方式的消毒碗柜。陶瓷、耐高溫玻璃器皿、不銹鋼或搪瓷等耐高溫的餐具可選用遠紅外線高溫消毒柜，有嬰兒的家庭，常有奶瓶、塑料餐具、橡膠玩具等，需要消毒，應選帶臭氧低溫消毒柜。

4、相應的外觀。根據(jù)預定放置的位置選擇適當材料外殼的消毒柜。如放置在廚房內，選用不銹鋼材料外殼較易清洗，若擺放在客廳里，可選用靜電噴塑或帶玻璃門的消毒柜。

將消毒柜購買回家，應掌握好使用方法，不然使用過程中，易發(fā)生故障。那消毒柜怎么使用呢？具體如下：

1、使用時必須先檢查消毒柜的電源插座是否接好地線、是否符合用電標準。

2、餐具放入柜內消毒前，應先將水分瀝干或用布抹干水滴，這樣才能縮短消毒時間，降低耗電量。

3、塑料餐具、超薄玻璃器皿等不耐高溫的餐具不宜放在遠紅外線高溫消毒柜內消毒，應放在臭氧低溫消毒柜內。

4、碗碟、杯子等餐飲用具應分類豎放在層架上，且最好不要疊放，要留有間隙，這樣利于熱傳遞，提高穿透力，確保消毒效果。

5、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧離子發(fā)生器是否有效，開始消毒時，如果聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到臭氧離子發(fā)生器放射藍光，就說明臭氧發(fā)生器出現(xiàn)了故障，應及時找廠家更換。

6、臭氧消毒柜處于工作狀態(tài)時，不要打開消毒柜門，消毒停機后也不要立即開門，應讓臭氧在溫熱作用下分解還原成氧后方可開門取物，以防臭氧外泄，影響消毒效果，污染環(huán)境。

消毒柜使用時間一長，不做好保養(yǎng)，可能會出故障。當故障發(fā)生，最好盡早修理，不然會影響消毒柜日后的使用。那消毒柜常見故障有哪些呢？消毒柜怎么修？大家不妨繼續(xù)往下看看。

1、消毒時間長，原因可能是柜內堆放餐具太多、太密，柜門關閉不嚴，石英發(fā)熱管燒壞，溫控器失靈，發(fā)熱管電阻絲變細，電壓低，裝錯發(fā)熱管等。原因非常多，所以排查時需要逐一排查，等問題解決后，再根據(jù)情況進行修理，如餐具堆放太多，適當減少餐具。

2、高溫消毒時間短，原因可能是上下層發(fā)熱管裝錯，及時調換即能修好，也可能是上下層溫控器裝錯，可以調換溫控器，此外，食物堆積放在靠門邊也可能引起故障，正確處理方法是拿出餐具，重新擺放。

3、臭氧管和紫外線燈不工作，原因可能是電路故障，門開關失靈，使用時柜門關好，只要找出問題，逐一解決，就能排除故障。通常，調整門開關接觸狀況，檢查電路都是比較有效的。