在檢修電磁爐之前，需要先花費一些時間了解電磁爐的基本結構和它的加熱原理，這樣才能及時找出不加熱的原因。那電磁爐是怎樣加熱食物的呢？電磁爐由哪些部件構成。

電磁爐結構

電磁爐由鍋體、臺面板、加熱線圈、電力交換電路、控制系統及塑料外殼等組成。其中，加熱線圈對電磁爐的加熱情況影響最大，在檢修時要重點關注它。它能將高頻電流轉換成磁能，是一種由多股漆包線制成的大功率蝶形線圈，固定在塑料架上。為消除線圈對電磁爐下方電路的電磁干擾，并防止引起爐體自身發熱，往往在線圈底部貼有按磁力線方向排列的扁磁棒，以構成線圈的磁路。

電磁爐加熱原理

通電后，當線圈中通以交流電，線圈便產生了交變的磁場。由于磁場強度變化，變壓器中每一塊硅鋼片磁里線條數都會發生變化，由此產生閉合渦旋狀感應電流，也稱之為渦流。渦流在硅鋼片中流動，通過金屬將電能轉換成熱能，以加熱食物，這就是電磁爐的加熱原理。

如果電磁爐不加熱，要先思考分析，找出故障的原因，再著手修理。修理前，要了解故障發生的情況，根據獲得的信息進行初步判斷。那電磁爐為什么會故障？電磁爐無法加熱原因是什么？

1、用萬用表測量電源線是否斷線，保險絲是否熔斷，電源插頭是否接觸良好。

2、用萬用表測量勵磁線圈是否斷線，如測量時萬用表的指針不動，說明線圈異常。

3、檢查整流二極管、濾波電容、低頻阻流線圈有無損壞，如有損壞，證明故障與此相關。

4、檢查諧振電容、移相電容、電磁爐的控制器是否失效，確有失效，應及早修理。

電磁爐出現不能加熱的故障，主要有兩種情況，一種是兩組勵磁線圈兩端沒有交流電源，不能產生電磁感應，另一種情況是雖然有電流但不能加熱。那電磁爐不加熱怎么辦呢？

第一種情況

解決方法：可檢查開關或觸點是否接觸不良，定時器觸點是否開路，保險絲是否熔斷等。如果檢查出結果，根據情況采取措施，比如調整開關，讓觸點接觸良好，更換熔斷的保險絲。

第二種情況

電磁爐分兩種，一種是工頻電磁爐，另一種是高頻電磁爐。如果是工頻電磁爐，可斷開加熱器與控制器之間的連線，接通電源，若能夠加熱，說明控制器有毛病，可進行修理或更換。若不能加熱，應仔細檢查勵磁線圈和移相電容器是否開路。

如果是高頻電磁爐，則不能通過斷開高頻電力變壓器與控制器的輸出電壓。如果電壓值為零，則說明控制器有毛病。否則，檢查變換器的橋式整流器是否損壞，電感器是否開路，濾波電容器是否短路，諧振電容是否開路或短路，晶體管是否損壞等，并進行修復或更換同型號的新品。

使用電磁爐烹調，僅僅是鍋底內部發熱，鍋周圍空氣和物體幾乎不熱，所以它熱效率高，耗電量小，便于日常生活使用。但在使用過程中，如果出現電磁爐能啟動卻不能加熱的情況，將無法正常發揮它的功效。那電磁爐啟動后不發熱的原因是什么呢？如何才能有效排除故障？

通常，這種故障并不一定是由真故障引起的，也可能是假故障，由保護裝置啟動所致。在維修前，需要先排查這方面原因。大家不妨先了解一下電磁爐的檢測和保護裝置，具體如下：

1、負荷檢測裝置。當鍋放在加熱部位時，檢測電路可以檢測出來，產生相應的電信號，使有關電路工作，開始加熱。當鍋偏離加熱部位時，檢測電路使加熱電路停止工作。

2、防止小負荷加熱裝置。如果無意中將餐具放在加熱部位，電磁爐的負荷檢測電路會使電路停止工作。

3、過熱保護裝置。當環境溫度升高或電磁爐內部溫度升高到極限時，過熱保護電路動作，使加熱停止。當溫度下降恢復正常后，過熱保護電路又會使電磁爐自動恢復工作，開始加熱。

小貼士：若并非由假故障引起，應該第一時間聯系專業的維修人員，上門排查原因，或者自己將電器搬到維修店，找人修理，以免自己胡亂拆卸電器，導致故障情況變多。

為避免電磁爐發生故障，日常使用時，應按照正確的方法，并注意使用禁忌，避免用錯了，引發嚴重的后果。那電磁爐怎么用呢？如何防止電磁爐不加熱？

電磁爐正確使用方法

將鍋放置在電磁爐的正中央，加水和食物，接通電源，調節功率，開始正式加熱。等烹調完后，關掉電源，拔掉電源插頭，再將鍋搬離電磁爐。

防止電磁爐不加熱的方法

1、電磁爐對鍋的材料、形狀有一定要求，一定要使用專用鍋，不要隨意將不合適的鍋具放在上面。

2、因電磁爐的功率大，應單獨使用一個獨立的電源插座，不要與其他大功率的電器共用插座，還要檢查電度表的容量是否足夠，地線是否接通等。

3、使用電磁爐齊納，將功率調節到最小處，等需要加熱時，再按要求調節。

4、避免在移動過程中，尖銳硬物碰撞到加熱板，不要頻繁搬動，以免爐體磕碰后損壞。

5、不要靠近熱源和潮濕的地方使用，以免影響它的性能和正常工作情況。

6、每次使用完畢，都要拔掉電源插頭，并清潔干凈，且清潔時，不要用酸堿等腐蝕性液體，可以用中性洗滌液。