姑娘果選購指南

姑娘果，其外形猶如燈籠，因此也被稱作燈籠果。即便有些人未曾聽聞過它的名字，但見到其模樣后往往會恍然大悟。這種水果味道甜美，深受不少人喜愛。那么，購買姑娘果時該如何挑選呢？

成熟期與購買時間

姑娘果的成熟期一般在每年的6 - 7月份。若當地有產出，6月便可在當地購買；若當地無產出，通常7、8月份能在超市買到。

選購要點

• 看表皮：姑娘果表面有一層類似干枯的表皮，剝掉后可食用。需檢查表皮是否破損、腐爛，若有腐爛情況則不宜選擇，因為內部可能也已腐爛。
• 看顏色：成熟新鮮的姑娘果呈淺黃色，綠色表示未成熟。且從顏色等級看，土黃色的一般存放時間較久。
• 摸手感：成熟的姑娘果捏起來飽滿，有肉肉的感覺，這樣的果子味道更正宗。
• 嘗味道：購買時一般可先嘗一下，甜的可以選擇；若有怪味或澀味則不宜購買。

遵循以上要點，就能挑選到優質、新鮮的姑娘果。