辣椒炒豬耳朵的做法
豬耳朵口感爽脆,做成涼菜時,夾一片放入口中,柔韌又脆口,深受大眾喜愛。而對于愛吃辣的人來說,重口味的辣椒炒豬耳朵更是他們的心頭好。下面為大家詳細介紹這道香辣而不膩的辣椒炒豬耳朵的做法。
所需材料
制作步驟
- 將買回來鹵好的豬耳朵切成條狀。
- 把辣椒洗凈后斜切成條狀,這樣不僅更出味,外觀也更好看。
- 燒熱炒鍋,倒入食用油,待油燒至六七成熱時,先倒入辣椒翻炒,此時用中火,防止辣椒炒焦。
- 炒至辣椒散發(fā)出香味后,加入豬耳朵繼續(xù)翻炒,最后加入食鹽和雞精調(diào)味,即可出鍋。
按照以上步驟,就能輕松做出美味的辣椒炒豬耳朵。
* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。