如今,媒體大量報道轉基因食品的危害,然而轉基因食品并非像人們想象中那么可怕,它也有一定益處。以下為您介紹吃轉基因大豆油的好處:
轉基因作物產量遠高于普通作物,生產成本降低,因此其售賣價格比非轉基因食品便宜。通常,一桶5升裝的轉基因大豆油比非轉基因大豆油約便宜10元。我國大部分消費者對價格較為敏感,便宜的轉基因大豆油讓普通階層能用上衛生的食用油,避免購買可能不符合安全生產規范的散裝油甚至地溝油,在一定程度上保障了食品安全。
轉基因大豆的研制是為配合草甘膦除草劑使用。草甘膦能除掉多種雜草,但也會傷害作物,難以推廣。通過轉基因技術,使大豆產生更多抵抗草甘膦的EPSPS合成酶。這樣,農民種植大豆時,只需使用草甘膦除草劑就能清除雜草且不傷害大豆,減少了農藥濫用,從而保護環境。
綜上所述,吃轉基因大豆油在價格和環保方面具有一定優勢。