孜然魷魚(yú)炒飯的做法

孜然魷魚(yú)炒飯通常在餐廳能品嘗到，很多人覺(jué)得它難做，實(shí)際上其做法并不復(fù)雜，對(duì)于常下廚的人而言更是輕而易舉。只要?jiǎng)邮植僮鳎诩揖湍芟硎艿讲蛷d同款美味的孜然魷魚(yú)炒飯。以下是具體做法：

1. 煮好米飯后放涼，涼米飯炒出來(lái)更松散，口感更佳。
2. 將魷魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟和膜，切成段后焯水，撈出瀝干水分。
3. 鍋中放油燒熱，把蔥花、魷魚(yú)段、米飯、孜然一同倒入鍋中翻炒均勻，使其入味，最后加入少許醬油和鹽，即可出鍋。

按照以上步驟，就能輕松做出美味的孜然魷魚(yú)炒飯。