薏仁的功效與營養價值

薏仁是一種具有多種功效的谷物，被譽為“世界禾本科植物之王”。它本身具有潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛等功效，對皮膚有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝，具有保濕功能，可有效阻止肌膚干燥，還能減少患癌機率，是純天然的瘦身美容食品。

薏米粉的其他營養價值

• 營養頭發：具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。
• 改善皮膚問題：對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效，其提煉物加入化妝品中可達到防曬和防紫外線的效果。薏仁含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
• 利于腸胃吸收：以水煮軟或炒熟的薏仁，比較有利于腸胃的吸收，適合身體常覺疲倦沒力氣的人多吃。

綜上所述，薏仁不僅具有美容瘦身等功效，在頭發護理、皮膚改善和腸胃調理等方面也有諸多益處，是一種營養價值很高的食品。