芹菜汁到底能不能降血壓
芹菜的營養價值與健康功效
芹菜的營養成分
據測定，每100克芹菜中含有以下主要營養成分：
- 蛋白質：2.2克（比一般瓜果蔬菜高出約1倍）
- 鈣：8.5毫克
- 磷：61毫克
- 鐵：8.5毫克（約為番茄的20倍）
- 胡蘿卜素和多種維生素（如維生素A、維生素C等）
這些成分對人體健康具有多方面的益處，尤其適合需要補充營養的群體。
芹菜的降壓作用
芹菜中含有一種酸性降壓成分，經動物實驗驗證，對兔和犬的靜脈注射顯示出明顯的降壓效果。
臨床研究表明，芹菜對以下類型的高血壓患者具有輔助治療效果：
- 原發性高血壓
- 妊娠性高血壓
- 更年期高血壓
需要注意的是，芹菜汁雖有降壓功效，但不能替代降壓藥物，僅適合作為輔助治療手段。
其他健康益處
除了降血壓，芹菜還具有以下健康功效：
- 防止動脈硬化
- 預防毛細血管破裂
因此，芹菜是高血壓患者和中老年人夏季保健的理想選擇。
總結
芹菜不僅營養豐富，還能輔助降血壓、防止動脈硬化，是一種對健康極為有益的蔬菜。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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