豬肺的營養價值與食用注意事項

豬肺的功效與作用

豬肺具有滋潤生津、益血增力的作用，還有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。常人不必多食。

孕婦食用豬肺的好處

• 補充鈣質：能為孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發育。
• 預防貧血：可以預防孕婦出現缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環，增進輸氧功能。
• 改善不適癥狀：對頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環，降低血壓，對于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
• 促進寶寶發育：促進寶寶的正常發育，推動細胞再生，尤其對皮膚、毛發和指甲的生長影響較大。
• 保護視力：可保護視力，減輕眼部疲勞，增強人體對鐵的吸收。

食用禁忌

豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。

綜上所述，豬肺有諸多益處，但食用時需注意搭配和適量原則。