在飲食中,無論何種食物都需要控制攝入量。油炸里脊一般人都可食用,但濕熱痰滯內蘊者需謹慎食用,肥胖、血脂較高者不宜多吃。
油炸里脊肉有豐富的營養價值,它含有人體生長發育所需的優質蛋白、脂肪、維生素等。其肉質較嫩,容易消化,能為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。此外,還可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,有助于改善缺鐵性貧血。
雖然吃油炸里脊總體對身體有益,但患有上述疾病的人群最好少吃。同時,在飲食搭配上,肉類與蔬菜的搭配比例很重要。即便喜歡吃油炸里脊,也應控制食用量。
結論:油炸里脊有營養但食用要根據自身情況控制量且注重搭配。