當(dāng)歸黃芪羊肉湯的做法

當(dāng)歸黃芪羊肉湯是一道兼具養(yǎng)顏與養(yǎng)生功效的藥膳食譜，深受大眾喜愛(ài)。下面為您詳細(xì)介紹其制作方法。

所需材料

• 羊肉
• 當(dāng)歸
• 黃芪
• 蔥
• 食鹽

制作步驟

1. 將羊肉洗凈，放入開(kāi)水中略燙，這樣可以去除血水和雜質(zhì)，取出后切片備用。
2. 把當(dāng)歸和黃芪洗凈，放入紗布袋裝好，能防止藥材在燉煮過(guò)程中散開(kāi)。蔥洗凈切段。
3. 往煲中加入適量清水，將所有材料放入煲內(nèi)，先用猛火將水燒開(kāi)，此時(shí)會(huì)有一些浮沫雜質(zhì)浮在表面，將其撇去，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)，讓食材和藥材的味道充分融合。最后加入食鹽調(diào)味即可。需要注意火候和時(shí)間的控制，小火慢燉能讓湯更加鮮美醇厚。

綜上所述，當(dāng)歸黃芪羊肉湯做法并不復(fù)雜，按照上述步驟操作，就能在家中制作出養(yǎng)顏養(yǎng)生的美味湯品。

參考來(lái)源：暫無(wú)權(quán)威公開(kāi)站點(diǎn)可明確引用，此為常見(jiàn)養(yǎng)生食譜經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。