寶寶吃雞腿的注意事項

寶寶的飲食需要特別關注，家長在為孩子補充營養時也需格外留意。以下是寶寶吃雞腿的一些注意事項：

• 食物搭配禁忌：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火。
• 促進鐵吸收：為便于攝取鐵分，可加入維生素C或醋等具有酸味的物質，效果更佳。若為油炸雞腿，一定要加入檸檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
• 烹飪技巧：燒煮之前，應將整只雞腿用叉子插洞，這樣較容易熟透，也更易使味道滲透。
• 控制熱量：擔心肥胖的人群，把雞腿的皮剝掉再食用，可減少熱量的攝取。

總之，家長在給寶寶吃雞腿時，要注意食物搭配、烹飪方法等方面，以保障寶寶健康食用。