干荷葉即曬干的荷葉,受很多年輕女性喜愛(ài),常被用來(lái)泡水喝。不過(guò),飲用干荷葉泡水時(shí)需避免在飯前半小時(shí)內(nèi)進(jìn)行,以防影響食物消化。
干荷葉具有清熱解暑、升發(fā)脾陽(yáng)的功效,常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣、扁豆等搭配使用。
干荷葉可以減肥,自古以來(lái),荷葉就被奉為瘦身良藥。其化學(xué)成分包含荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分,具有分解脂肪、消除便秘、利尿等多種作用。在中藥書(shū)經(jīng)記載中,干荷葉有“輕身、化油”的作用,不僅能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色,《本草綱目》中就有“荷葉升發(fā)陽(yáng)氣、去脂瘦身”的記載。使用干荷葉減肥一段時(shí)間后,人們會(huì)變得不愛(ài)吃油膩食物,尤其適合攝取油脂成分過(guò)多的人群。
綜上所述,干荷葉不僅有清熱解暑等功效,還具備減肥作用,是一種較為健康的養(yǎng)生食材。