涼拌貢菜的適宜與禁忌人群

炎炎盛夏，不少人會出現(xiàn)食欲不振的情況，對大魚大肉提不起興趣，此時開胃的涼拌菜成了很多人的選擇。涼拌貢菜是其中花樣之一，美味又開胃，但并非人人都適合食用。下面為您介紹哪些人可以吃，哪些人不能吃涼拌貢菜。

適宜人群

涼拌貢菜是常見菜式，一般人都能食用。尤其適合愛美的女性和肥胖者，因其熱量低，是減肥或塑形人群的理想選擇。

禁忌人群

• 小孩子：小孩子消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，三周歲以下的兒童最好不要吃涼拌貢菜。
• 孕媽咪：孕早期孕婦因早孕反應(yīng)吃不下油膩食物，可能會選擇清涼小菜。但外面購買的涼拌貢菜可能不新鮮，還可能含有亞硝酸鹽類致癌物質(zhì)，為避免對胎兒造成傷害，孕媽咪需謹(jǐn)慎食用。

綜上所述，涼拌貢菜雖美味，但食用時要根據(jù)自身情況選擇，尤其是小孩和孕婦更需注意。