脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,它的出現(xiàn)滿足了現(xiàn)代人“高蛋白,低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)追求。孕婦合理選擇喝脫脂牛奶的時(shí)間,有助于營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。營(yíng)養(yǎng)專家指出,孕婦一天中有三個(gè)飲用牛奶的“最佳時(shí)間”。
早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25% - 30%,此時(shí)喝一杯牛奶,搭配雞蛋或面包,能提供充足營(yíng)養(yǎng)。不過(guò),不要早晨空腹喝牛奶,建議在早飯后1 - 2小時(shí)飲用,避免空腹喝牛奶的弊端。喝牛奶時(shí)搭配饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,可延長(zhǎng)牛奶在胃中的停留時(shí)間,使牛奶與胃液充分酶解,利于蛋白質(zhì)的消化吸收。
在晚餐前飲用牛奶,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)也比較適宜。
睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,搭配幾塊餅干效果更佳。牛奶中含有的鎮(zhèn)靜催眠物質(zhì)能抑制大腦思維活動(dòng),使人產(chǎn)生困意,且無(wú)副作用。此外,牛奶粘在胃壁上吸收較好,其中的鈣還能緩解緊張情緒。
綜上所述,孕婦在合適的時(shí)間飲用脫脂牛奶,既能滿足營(yíng)養(yǎng)需求,又能帶來(lái)多種益處。