你是否好奇荷葉有哪些用途呢?荷葉不只是普通植物的葉子,它具有較高的食療價值,功效十分強大。鮮荷葉適合用來燉湯、熬粥或者泡水喝。以下是新鮮荷葉的具體功效:
荷葉堿是從鮮荷葉中提取的生物堿,它能夠擴張血管,起到清熱解暑的作用,同時還有降血壓的功效。
荷葉中富含黃酮類物質,它是大多數氧自由基的清除劑。黃酮類物質可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,減少MDA(脂質過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成。它能增加冠脈流量,對實驗性心肌梗塞有對抗作用,對急性心肌缺血有保護作用,對治療冠心病、高血壓等有顯著效果,對降低舒張壓,防治心律失常、心血管病等也起著重要作用。
荷葉中的生物堿有降血脂作用,臨床上常用于治療肥胖癥。荷葉的減肥原理是,服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,有效阻止脂肪的吸收,從根本上減輕體重,并更有效地控制反彈。
綜上所述,鮮荷葉具有降血脂、防治心血管疾病和減肥等多種功效,是一種具有較高食療價值的植物葉子。