在現(xiàn)代生活中,人們獲取奶制品通常是從超市或母嬰店購買現(xiàn)成產(chǎn)品。這是因?yàn)樾迈r擠出的奶未經(jīng)過高溫消毒和特殊處理,細(xì)菌數(shù)量較多,且保存時間較短。在中國,奶制品的市場需求量龐大,無論是羊奶還是牛奶,都有眾多品牌可供選擇。
成人牛奶市場中,伊利和蒙牛是兩大知名品牌。它們的奶源均來自內(nèi)蒙古,奶源質(zhì)量有一定保障,且作為國家大品牌,深受消費(fèi)者信賴。此外,香滿樓、風(fēng)行、燕塘等廣東本土品牌也日益受到歡迎,消費(fèi)者可以放心選購。
市面上的羊奶產(chǎn)品以羊奶粉為主,成人羊奶品牌相對較少。嬰兒羊奶粉有歡恩寶、佳貝艾特、智冠、御寶、能羊等品牌。不過,由于我國羊奶粉需求量相對較小,技術(shù)有待提高,奶源也相對稀缺,這些品牌的知名度普遍不如牛奶品牌。
總體而言,牛奶品牌在市場上更為大眾熟知,而羊奶粉市場還有較大的發(fā)展空間。