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黑椒豬排是家庭餐桌上備受歡迎的美味佳肴,但頻繁食用易使人感到肉類的油膩。因此,在家食用黑椒豬排時,可搭配一些清淡小菜以解油膩。
從營養角度來看,豬肉與黃瓜、胡蘿卜、藕、黃花菜等蔬菜搭配具有不錯的效果。這些蔬菜很適合做成小菜,與油膩的豬排搭配,既能滿足口腹之欲,又能減輕油膩給身體帶來的不適。
不過,需要特別注意的是,豬肉最好不要與香菜搭配,因為二者搭配可能會加劇身體的不適。
結論:食用黑椒豬排時搭配黃瓜、胡蘿卜等清淡小菜有益,應避免與香菜搭配。