黑芝麻糊：秋冬傳統養生食品及吃法

黑芝麻糊是秋冬季節民間傳統養生食品，能滋養身體、補充熱量、烏潤頭發，且操作簡單，在家就能方便制作出香濃可口又放心的黑芝麻糊。以下為您介紹幾種黑芝麻糊的吃法：

膠桃芝麻糊

• 原料：芝麻粉20克、砂糖適量、阿膠末10克、核桃仁30克、紅棗、龍眼肉各適量。
• 做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味。
• 功效：可增加肌肉爆發力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，使腦部清新，增加進取心。

黑芝麻桑椹糊（降血脂）

• 原料：黑芝麻60g、桑椹60g、白糖10g、大米30g。
• 做法：將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后放入罐中搗爛，砂鍋內放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
• 功效：具有滋陰清熱、降低血脂之良效，是治療高脂血癥的良方。

山藥芝麻糊

• 原料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
• 做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖。
• 功效：山藥有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉之功效，對消化不良的慢性腸炎有很好的療效。

總之，不同配方的黑芝麻糊有不同功效，可根據自身需求選擇合適的吃法。