大蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與優(yōu)勢(shì)

營(yíng)養(yǎng)特性

大蝦仁蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量少，是低脂肪高蛋白的優(yōu)質(zhì)食材，食用時(shí)無(wú)需擔(dān)心長(zhǎng)胖問(wèn)題。它還富含維生素、微量元素、磷、碘、鉀等，是調(diào)理身體和病后康復(fù)的良好調(diào)養(yǎng)品。

烹飪便利性

大蝦仁無(wú)需剝殼，在做菜或做湯羹時(shí)能直接吸收其他食材味道，使其自身味道更濃郁，因此在市場(chǎng)和超市都很受歡迎。

健康益處

• 含鎂元素，可調(diào)節(jié)心血管，保護(hù)心臟，降低血液中膽固醇含量，擴(kuò)張動(dòng)脈血管，預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，進(jìn)而減少心肌梗塞和高血壓的發(fā)病率。
• 含有抗氧化劑蝦青素，不僅能抗老化，還可消除時(shí)差。蝦表面顏色越紅，蝦青素含量越高。

綜上所述，大蝦仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且食用方便，深受男女老少喜愛(ài)。