吃提子是否剝皮的利弊分析

提子食用方式特點(diǎn)

通常吃葡萄時人們會剝皮，但提子果皮薄且不易與果肉分離，洗凈后可直接帶皮吃。

提子皮的好處

提子皮雖口感澀，但含有花青素，這是一種具有強(qiáng)抗氧化性的植物抗氧化劑，攝入后能幫助抗氧化、抗衰老，對女性保養(yǎng)有益。

提子皮的壞處

提子皮中含鞣酸，鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的鞣酸蛋白，大量食用可能導(dǎo)致便秘。

食用建議

上述好處和壞處一般在大量食用提子皮時才會明顯體現(xiàn)，正常食用通常無明顯反應(yīng)。所以，吃提子是否剝皮無需過多糾結(jié)，喜歡帶皮吃就吃，不喜歡就剝掉。

結(jié)論：吃提子是否剝皮可依個人喜好決定，正常食用情況下無需擔(dān)憂提子皮帶來的利弊影響。