鐵觀音的產(chǎn)地信息
鐵觀音屬于烏龍茶類,是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,歷史悠久。據(jù)文獻資料記載,它于清雍正三年至十三年(1725 - 1735年)由福建安溪人發(fā)明。因其品質(zhì)優(yōu)異、香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。
主要產(chǎn)地分布
- 福建安溪是鐵觀音最知名的產(chǎn)地。福建產(chǎn)制鐵觀音歷史最長、產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好,安溪鐵觀音更是聞名海內(nèi)外。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地。
- 除福建外,后來江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)也引進烏龍茶制作技術(shù),使鐵觀音產(chǎn)地增多。目前,我國鐵觀音主要產(chǎn)地集中在閩南、閩北、廣東、臺灣這四個茶區(qū)。
- 近年來,與安溪茶山一山之隔、作為全國第二大鐵觀音生產(chǎn)基地的華安鐵觀音也開始嶄露頭角。
選購建議
大家選購鐵觀音時需注意產(chǎn)地,從品質(zhì)上來說,主要產(chǎn)地安溪的鐵觀音最佳。
結(jié)論:鐵觀音產(chǎn)地眾多,福建安溪是其核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,選購時選安溪產(chǎn)的鐵觀音品質(zhì)更有保障。
參考權(quán)威站點來源:暫無公開權(quán)威資料可明確指向具體站點,相關(guān)茶葉歷史及產(chǎn)地信息可參考茶葉專業(yè)書籍及行業(yè)研究報告。
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