香蕉的營養價值與健康功效

香蕉是一種營養豐富的水果，其果肉中含有多種對人體有益的營養成分。以下是每100克香蕉果肉的主要營養成分：

此外，香蕉還富含胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的鉀等微量元素。

香蕉的健康功效

香蕉不僅營養豐富，還具有多種健康功效，具體如下：

• 調節血壓：香蕉中的鉀含量豐富，有助于排出體內過多的鈉離子，從而降低血壓，預防和治療高血壓。
• 增強免疫力：香蕉中的蛋白質能夠刺激T細胞分化，增強人體抗癌的免疫力。此外，這種蛋白質在腸胃中直接被吸收，無需分解，進一步提高抗癌效果。
• 促進腸胃健康：香蕉富含纖維素，可促進腸胃蠕動，增加糞便體積，有助于緩解便秘。
• 保護胃黏膜：香蕉能夠刺激胃黏膜細胞的生長，從而保護胃壁，預防和緩解胃潰瘍，是胃病患者的理想食療水果。
• 快速恢復體力：香蕉含有微量元素硼，能夠幫助身體在疲勞時快速恢復體力。
• 改善睡眠質量：香蕉中的高糖分和碳水化合物能夠增加大腦中5-羥色胺的活性，從而幫助失眠者更容易入睡。

食用建議

香蕉適合大多數人群食用，尤其是高血壓患者、胃病患者和需要補充能量的人群。但糖尿病患者應適量食用，以避免血糖波動。

結論

香蕉是一種營養全面且功效多樣的水果，適量食用對身體健康大有裨益。

參考來源

• NCBI - National Center for Biotechnology Information
• World Health Organization (WHO)
• Healthline - Nutrition Facts