超市選購(gòu)相對(duì)“安全”雞爪的方法

當(dāng)來(lái)不及自制雞爪，吃貨“癮”上來(lái)時(shí)，很多人會(huì)選擇去超市購(gòu)買(mǎi)。下面介紹如何在超市眾多雞爪中挑選相對(duì)“安全”的雞爪，特別是如何分辨雙氧水泡過(guò)的雞爪。

分辨雙氧水泡雞爪的方法

1. 顏色：雙氧水有漂白和一定刺激性，經(jīng)其浸泡的雞爪與正常雞爪相比，顏色不自然，會(huì)變得慘白或呈透明狀。
2. 聞味道：若錯(cuò)過(guò)顏色分辨步驟已將雞爪買(mǎi)回家，打開(kāi)包裝時(shí)要細(xì)聞味道。若聞起來(lái)或吃進(jìn)嘴里后刺激感強(qiáng)烈，證明含有雙氧水，應(yīng)立即吐出。
3. 試驗(yàn)：若較為謹(jǐn)慎，可將雞爪包裝內(nèi)的水倒出，放入干凈小布條。一段時(shí)間后，若布條被漂白變色，說(shuō)明水中有雙氧水。

通過(guò)觀察顏色、聞味道和小試驗(yàn)等方法，能幫助我們?cè)诔羞x購(gòu)到相對(duì)“安全”的雞爪。

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