黨參當(dāng)歸烏雞湯制作指南

如果你平時(shí)不怎么做飯，第一次嘗試熬湯可是個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)。今天就跟著步驟一起做黨參當(dāng)歸烏雞湯，這道湯不難做，還能借此機(jī)會(huì)報(bào)答一直照顧你的人。

食材準(zhǔn)備

• 黨參、當(dāng)歸：常見湯料，在市場(chǎng)賣五谷雜糧處一般都有，價(jià)格實(shí)惠。
• 烏雞：兩人喝湯買半個(gè)烏雞即可。
• 其他：鹽、姜、蔥花（可選）。

制作步驟

1. 將烏雞洗凈剁成塊，放入熱水中焯3 - 5分鐘后撈出。
2. 把黨參、當(dāng)歸洗凈，姜洗凈去皮后切片。
3. 取一個(gè)砂鍋，倒入適量清水，加入烏雞、黨參、當(dāng)歸和姜片，開火。
4. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。
5. 最后加入鹽調(diào)味，若想外觀更美觀，可撒上蔥花，注意不要加蒜頭。

按照以上步驟，簡(jiǎn)單幾步就能做出美味的黨參當(dāng)歸烏雞湯。