在煲湯時加入湯料是很多師奶的習慣,若你也如此,那可是有成為好媳婦的潛質哦。加入多種湯料能讓湯的味道更濃郁、更好喝。那么煲黨參當歸烏雞湯時放什么湯料好呢?其實不加湯料也沒問題,因為黨參、當歸本身就可作為湯料。
有人認為加入湯料才是完整的煲湯,且加了湯料湯會更好喝,詢問加什么湯料合適。媽網百科建議可加入薏仁、蓮子、百合、枸杞或黃芪。這些湯料全部加入也無妨,若覺得不妥,可隨意選擇2 - 3種。其中,百合和蓮子能潤肺,口感不錯,顏值也高,能讓喝湯更具視覺美感。
若要說哪些湯料與黨參、當歸和烏雞更合拍,紅棗和枸杞是不錯的選擇,它們和黨參一樣有補血功效,可預防貧血。
結論:煲黨參當歸烏雞湯時,不加湯料也可行,若想加湯料,薏仁、蓮子、百合、枸杞、黃芪等都是可選的,紅棗和枸杞與食材更合拍且能補血。