香蕉的多樣營養食譜

香蕉不僅能直接食用，還可用于制作各類營養甜品和飲品。其吃法豐富，做法簡單，廚房新手也能輕松掌握，不同做法帶來不同味蕾體驗。以下是幾種香蕉營養食譜：

香蕉酸奶

• 材料：一根香蕉、適量酸奶、少許巧克力
• 做法：1.將香蕉去皮切成小丁；2.把一半香蕉丁放入攪拌機，倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶昔；3.把另一半香蕉丁放入杯子，倒入香蕉酸奶昔；4.用巧克力刮刀取一些巧克力碎撒在酸奶上。

香蕉牛奶餅

• 材料：面粉、香蕉、雞蛋、奶粉或鮮奶、白糖、食用油、酵母、溫開水
• 器具：平底鍋、電磁爐、大碗、湯勺、筷子、鏟子
• 做法：1.香蕉剝皮放入大碗，用湯勺壓成泥狀，打入雞蛋，撒少量白糖，倒入奶粉或鮮奶、少許油、酵母及少量溫開水，用筷子攪拌均勻；2.逐漸撒入面粉，同時順時針攪拌成均勻面糊，確保無干面疙瘩，攪勻后放置幾分鐘；3.熱鍋加適量油，以不露出鍋底為宜，用約800瓦溫度加熱，油熱后攤入一湯勺面糊，待面糊四周略鼓起，用鏟子輕翻煎另一面，反復煎至金黃熟透。

香蕉牛奶雞蛋羹

• 材料：1個雞蛋、100毫升牛奶、1根香蕉、若干枸杞（可選）
• 做法：1.將雞蛋打勻備用；2.用勺子壓碎香蕉，不用太細，留幾片做點綴也可；3.倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉攪勻；4.鍋中燒開水，將備好材料放上去蒸，大火10分鐘，關火后燜5分鐘左右；5.取出后，放上用開水泡開的枸杞粒點綴，吃時攪開。

這些香蕉食譜簡單易做，能為人們帶來豐富的營養和美味體驗。