很多人在小酌或閑暇時(shí)喜歡吃泡椒雞爪,它味道可口,還能開胃增食欲。然而,營(yíng)養(yǎng)專家指出,泡椒雞爪不能多吃,因?yàn)槌远嗔艘咨匣稹?/span>
泡椒雞爪主要由泡椒和雞爪制成。泡椒口味獨(dú)特,就餐時(shí)能增加飯量,多食可增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。但也正因泡椒的存在,使得泡椒雞爪吃多容易上火。泡椒屬刺激性食物,火氣旺盛的人進(jìn)食過多,極易上火。
若想吃泡椒雞爪又不易上火,建議吃時(shí)搭配新鮮水果和蔬菜。水果和蔬菜富含維生素,能在一定程度上緩解上火癥狀。
結(jié)論:泡椒雞爪雖美味,但因泡椒易致上火,食用時(shí)搭配果蔬可減少上火風(fēng)險(xiǎn)。