桑葚干食用注意事項

桑葚雖營養豐富，但不宜多吃，過量食用會對人體健康造成危害。

腸道危害

桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用易引發溶血性腸炎。其所含揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內多種消化酶，導致細胞中毒死亡，甚至引發出血性腸炎和鼻出血。

過敏反應

部分人群對桑葚過敏，食用過多會出現腹瀉、面目紅赤，以及耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。

上火問題

適量食用桑葚干不會上火，但過量食用則容易上火。

未成熟桑葚危害

食用未成熟的桑葚同樣會引起身體不適。

綜上所述，大家食用桑葚干時切勿因好吃而貪吃，有藥用效果的食物過量食用都易出現問題。