單單吃炸牛排可能會讓人感覺單調,這時可以搭配一杯紅葡萄酒。紅葡萄酒具有濃郁的味道,不僅能減少吃炸牛排時的油膩感,還能促進消化。
除了紅葡萄酒,沙拉也是炸牛排不錯的搭配。蔬菜沙拉可選用生菜、西蘭花和西紅柿等食材制作,水果沙拉也可以一同食用,它們都能有效消除吃牛排肉帶來的油膩感。
有人會考慮炸牛排搭配啤酒,就像炸雞和啤酒在韓國人眼中是經典組合,但炸牛排配啤酒并不合適,啤酒難以hold住炸牛排的味道,相比之下,紅葡萄酒是更優選擇。不過,如果不適合搭配啤酒也不用失望,蘋果汁、百香果汁或者薰衣草冰桔汁都是不錯的飲品搭配,能讓吃肉過程不再單調。
炸牛排還可以搭配湯,蘑菇湯就是很合適的選擇。要是沒有心情準備配菜,直接淋上醬汁吃也可以,黑椒醬或者番茄醬都是常見且美味的選擇。
綜上所述,炸牛排有多種搭配方式,合理搭配能提升用餐體驗。