青檸檬的功效

青檸檬具有多種功效，以下為您詳細介紹：

• 增強抵抗力：青檸檬富含大量維生素C和檸檬酸，能幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創(chuàng)傷恢復。
• 抗炎作用：青檸檬中含有的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎特性，其果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
• 美食調料：青檸檬常見于南方，因其較酸，可用于去腥，加入肉類調料中能消除油膩，使肉更加鮮美松軟。
• 消除疲勞和酸痛：用檸檬在酸痛部位輕擦可舒緩肌肉疲勞；將檸檬榨汁混入熱水中浸腳，對腳部酸痛效果良好。
• 止血功能：青檸檬含有的檸檬酸能收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量，可縮短凝血和出血時間31％ - 71％。
• 促進血液循環(huán)與鈣質吸收：青檸檬呈強堿性，被視為治療疾病的良藥，可促進人體血液循環(huán)和鈣質吸收。
• 防治心血管疾病與降血糖：檸檬酸與鈣離子結合形成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。
• 預防癌癥與治療感冒：青檸片富含維生素C，可預防癌癥、食物中毒，降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力，還能輔助克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥等疾病。

綜上所述，青檸檬在健康保健和飲食調味等方面都有諸多益處。