青檸檬常溫保存,大概能存放一個月左右;放冰箱保存,時間會相對延長。青檸汁放冰箱保存,可存放約3天;切成片腌制后放冰箱保存,比完整青檸檬保存時間更久。
青檸檬切開后吃不完,可切片放在蜂蜜中腌漬,日后用來泡水喝;也可切片放在冰糖或白糖中腌漬后泡水。但兩種方式都要保證檸檬片不帶水,否則易腐爛。
榨好一次用不完的檸檬汁,封緊口放冰箱保存,需在3天內用完,以防維生素C揮發;也可在檸檬大量上市時買新鮮的榨汁,將檸檬汁倒入冰格放冰箱冷凍室,需用時取檸檬冰塊即可。
完整青檸檬常溫可保存一個月。若預計一個月內吃不完,買回來前就用保鮮紙包好,再放進冰箱。
綜上所述,不同狀態的青檸檬有不同的保存方法和時長,可根據實際情況選擇合適的保存方式。