黃金雞蛋炸蝦的美味制作
黃金雞蛋本質(zhì)也是雞蛋,其蛋黃和蛋白混合,給人新鮮之感,與普通雞蛋并無太大區(qū)別。當(dāng)獲得黃金雞蛋后,人們往往會(huì)思考如何將其制作成美味佳肴。蛋炒飯是常見選擇,但在需要進(jìn)補(bǔ)的冬天,吃肉也是不錯(cuò)的選擇。媽網(wǎng)百科在此為大家介紹一道黃金雞蛋炸蝦,讓人感受蝦的鮮美與蛋的香味。
【黃金雞蛋酥炸蝦】
食材
步驟
- 將大頭蝦洗凈,剝掉蝦皮、去掉蝦頭,用牙簽挑出蝦線。
- 把大蝦放入小碗,倒入鹽和料酒腌制5分鐘。
- 在腌制蝦的同時(shí),敲開一個(gè)黃金雞蛋,加入20g面粉,倒入30g水,調(diào)成面糊。
- 將蝦放入面糊中翻滾,使蝦裹上面糊后放入油中炸。
- 用小火油炸,將蝦炸至金黃色后撈出即可。
綜上所述,這道黃金雞蛋炸蝦做法簡單,能讓大家在冬天品嘗到美味與營養(yǎng)兼具的佳肴。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。