紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥作為人們熟知的補血圣品，其做法十分簡單，即便初次嘗試的朋友也能輕松學會。以下為你詳細介紹具體做法：

食材準備

• 主料：紅豆80g、黑米100g、紅棗10個
• 輔料：冰糖、燕麥各適量

制作步驟

1. 將紅豆浸泡十二小時以上，黑米浸泡一夜，泡米水需保留備用。
2. 把浸泡好的紅豆、黑米放入電飯鍋中，加足水開始煮。
3. 浸泡紅棗。
4. 準備少許燕麥，若喜歡可多放。
5. 待黑米粥煮開后，加入一碗冷水繼續煮，直至黑米和紅豆都煮至軟爛，此時加入冰糖和紅棗。
6. 最后加入燕麥，煮兩三分鐘即可。
7. 將煮好的粥盛入碗內，晾涼后轉入冰箱冷藏，口感更佳。

按照以上步驟，就能輕松做出美味的紅豆黑米粥。