八角既是常用調味料,也是一味中藥。其果實可入藥,性溫、味辛,具有溫陽散寒、理氣止痛的功效。在傳統醫學中,常用于治療寒嘔逆、寒疝腹痛、腎虛腰痛以及干、濕腳氣等病癥。
八角果實含有揮發油,主要成分是茴香油,包括茴香醚、茴香醛和茴香酮。這些成分能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,起到健胃、行氣的作用,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
八角還含有茴香烯,能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液,有明顯升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用于白細胞減少癥的輔助治療。
綜上所述,八角具有溫陽散寒、理氣止痛、促進消化以及升高白細胞等多種功效。