冬日進(jìn)補(bǔ)之芹菜蝦仁粥的營養(yǎng)價(jià)值
冬日進(jìn)補(bǔ)時(shí),粥是常見選擇。媽網(wǎng)百科推薦芹菜蝦仁粥,芹菜可降壓養(yǎng)血,蝦仁營養(yǎng)價(jià)值高,這道粥能滿足冬日進(jìn)補(bǔ)需求。下面詳細(xì)介紹芹菜蝦仁粥的營養(yǎng)價(jià)值。
芹菜的營養(yǎng)價(jià)值
- 平肝降壓:芹菜含酸性降壓成分,對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓有一定作用。
- 養(yǎng)血補(bǔ)虛:芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血損失,避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,使目光有神,頭發(fā)黑亮。
- 清熱解毒:秋季氣候干燥,人們常感口干舌燥、氣喘心煩、身體不適,常吃芹菜有助于清熱解毒、去病強(qiáng)身。
- 利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,可起到利尿消腫的作用。
- 防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,經(jīng)腸內(nèi)消化產(chǎn)生木質(zhì)素或腸內(nèi)脂物質(zhì),這類抗氧化劑高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì),還能加快糞便在腸內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜接觸,預(yù)防結(jié)腸癌。
蝦仁的營養(yǎng)價(jià)值
- 營養(yǎng)豐富且易消化:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,對(duì)身體虛弱及病后調(diào)養(yǎng)者是極好食物。
- 保護(hù)心血管系統(tǒng):蝦肉含豐富的鎂,可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,預(yù)防高血壓及心肌梗死。
- 多種功效:蝦肉有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
綜上所述,芹菜蝦仁粥因芹菜和蝦仁的多種營養(yǎng)價(jià)值,是冬日進(jìn)補(bǔ)的不錯(cuò)選擇。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。