桃子科學(xué)保鮮妙招

很多人會遇到桃子買多了不知如何保存的問題，有人認(rèn)為直接放冰箱就行，實則不然。放進(jìn)冰箱的桃子拿出后會迅速變質(zhì)，味道變化大，影響口感。下面為大家介紹科學(xué)保鮮桃子的方法。

常溫保存方法

桃子中的糖分在30度時較為豐富，若放冰箱，因溫度過低可能導(dǎo)致糖分減少。所以想吃甜桃，最好常溫保存，而非低溫冰箱。

保存注意事項

• 不要接觸水，接觸后需擦干，防止水分與桃子長時間接觸導(dǎo)致腐爛。
• 不要和壞桃放在一起，壞桃可能有蟲，好桃與其放在一起可能被“傳染”。發(fā)現(xiàn)壞桃應(yīng)及時檢出，以免影響好桃。

綜上所述，常溫保存利于保留桃子糖分，同時注意避免桃子接觸水和與壞桃混放，能更好地保鮮桃子。

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