牛尾湯中,極具感染力的白蘿卜配上鮮美的牛尾,能帶給人視覺(jué)和嗅覺(jué)的美妙體驗(yàn)。上茶樓點(diǎn)鍋牛尾湯,湯的顏色如牛奶一般。在大家快閃po照到朋友圈之前,先來(lái)了解下牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
牛尾即牛的尾巴,其主要成分是牛肉和牛骨髓,肉質(zhì)有些粗糙,但熬湯很不錯(cuò)。眾人對(duì)牛尾湯一往情深,可能是愛(ài)上了它帶來(lái)的驚喜。
喝牛尾湯能補(bǔ)蛋白、補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵。牛骨髓中含有較多鈣質(zhì),需要補(bǔ)鈣的人可多喝。雖然味道可能欠佳,但營(yíng)養(yǎng)豐富。牛尾中有牛肉,各種營(yíng)養(yǎng)元素在咀嚼吞咽后進(jìn)入身體,但能否被吸收就看個(gè)人情況了,且牛尾中牛肉的量比較少。
或許大家以為喝牛尾湯能補(bǔ)氣益血、強(qiáng)健筋骨以及增強(qiáng)體質(zhì),實(shí)際上牛尾湯并沒(méi)有那么神奇的功效。
結(jié)論:牛尾湯有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),但功效沒(méi)有人們想象中那么強(qiáng)大。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:暫無(wú)權(quán)威數(shù)據(jù)引用,內(nèi)容基于一般常識(shí)。