在家庭飲食中,掌勺者常常會面臨家人吃膩雞鴨豬肉、食欲不佳的困擾。此時,奇香無比的烤銀鱈魚或許是個不錯的選擇。然而,對于注重身材的吃貨們來說,吃烤銀鱈魚是否會長胖是最為關心的問題。要解答這個問題,需先了解烤銀鱈魚的熱量高低。
鱈魚本身屬于低脂肪、高蛋白且刺少的魚類食物,是老少皆宜的營養食品。但經過烤制的銀鱈魚,通常會刷油,這使得烤銀鱈魚的熱量不低。此外,烤銀鱈魚味道較重,鹽的添加量也不少。
因此,正處于減肥期間的人,建議管住嘴巴,少吃烤銀鱈魚。
結論:烤銀鱈魚雖美味,但因烤制刷油等因素熱量不低,減肥人群應適量食用。