鯊魚肉干的功效解析

鯊魚肉干是將新鮮鯊魚肉制成的干制品，目的是方便保存和運(yùn)輸。以下從中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度介紹其功效：

中醫(yī)觀點(diǎn)

中醫(yī)認(rèn)為鯊魚肉是滋補(bǔ)食材，具有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效，對(duì)身體整體健康有益，還能輔助治療風(fēng)濕性疾病。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)

• 營養(yǎng)價(jià)值：鯊魚肉含有蛋白質(zhì)和微量元素。不過，其蛋白質(zhì)含量不如雞蛋，商家宣傳的蛋白質(zhì)豐富程度有所夸大，大家應(yīng)理性看待。
• 微量元素：主要包含鈣、鐵、磷，這些都是人體所需礦物質(zhì)，可促進(jìn)身體組織正常運(yùn)行。
• 防癌功效：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)鯊魚不會(huì)患癌癥，鯊魚制品有抑制癌細(xì)胞的作用。
• 煙酸作用：鯊魚肉含有的煙酸，由色氨酸轉(zhuǎn)化合成后會(huì)成為激素重要成分，可促進(jìn)男女的性能力。

綜上所述，鯊魚肉干在中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)領(lǐng)域都有一定功效，但對(duì)于其營養(yǎng)價(jià)值需理性認(rèn)識(shí)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：目前暫無明確權(quán)威站點(diǎn)，相關(guān)信息來源于普遍的醫(yī)學(xué)知識(shí)和研究認(rèn)知。