小鯊魚(yú)的食用情況介紹

小鯊魚(yú)是可食用的海洋魚(yú)類。有人會(huì)擔(dān)心鯊魚(yú)是保護(hù)動(dòng)物，其實(shí)無(wú)需擔(dān)憂，并非所有鯊魚(yú)都是保護(hù)動(dòng)物，小鯊魚(yú)就不在國(guó)家保護(hù)動(dòng)物之列。鯊魚(yú)中的確存在一些保護(hù)物種，像白鯊、鯨鯊、姥鯊、鼠鯊、短尾真鯊、噬人鯊、半鋸鯊、檸檬鯊等。而我們所說(shuō)的可食用小鯊魚(yú)，大多是小青鯊。

在沿海地區(qū)，小鯊魚(yú)較為常見(jiàn)地出現(xiàn)在人們的餐桌上。它和其他魚(yú)類一樣，擁有多種烹飪方式，例如煎炸、紅燒，煲湯也是不錯(cuò)的選擇。

綜上所述，小鯊魚(yú)可食用且烹飪方式多樣，有興趣的人可以嘗試。

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