油豆腐炒肉吃多了是否會上火需具體情況具體分析。通常而言,吃多了油豆腐炒肉不僅會上火,還可能發胖。原因在于,這道菜中的油豆腐經過油炸處理,肉一般選用五花肉。雖說吃普通豆腐不太容易上火,但如果本身已經有上火癥狀,再大量食用油豆腐炒肉,無異于“火上澆油”。
肝火旺盛的人群建議控制食用量,一方面吃多易上火,另一方面吃多會發胖。若想食用油豆腐炒肉又不上火,可搭配清涼食物,如綠豆、冬瓜、苦瓜、馬蹄、海帶等,也可直接飲用涼茶。
不過,也有部分人即便多吃也不會上火。但即便不上火,過量食用單一食物也會對身體造成一定危害。因此,建議不要大量食用某一種食物。
結論:食用油豆腐炒肉要適量,可搭配清涼食物避免上火,不宜大量食用單一食物。