如何挑選好咖啡豆制作愜意午后咖啡
一杯好咖啡能陪伴我們度過慵懶愜意的午后,而咖啡豆的品質對咖啡的好壞至關重要。那么,該如何挑選咖啡豆呢?以下是具體方法:
- 觀察外觀:購買時,要留意咖啡豆顏色和顆粒大小是否一致。好的咖啡豆外表光鮮有光澤,帶有濃郁香氣且無異味。
- 判斷新鮮度:新鮮度是影響咖啡豆質量的重要因素。可抓一兩顆咖啡豆嚼一下,清脆有聲、齒頰留香的為上品;也可用手捏,感覺是否實心,避免買到脆殼咖啡。若咖啡豆失去香味或有陳味,說明已不新鮮,不宜購買。
總之,挑選咖啡豆時從外觀和新鮮度兩方面綜合考量,才能選到品質優良的咖啡豆,制作出美味的咖啡。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。