寶寶食用荸薺的建議

荸薺性寒，屬于生冷食物。對于腸胃功能發育尚未健全的寶寶而言，食用荸薺可能會傷及脾胃，引發腹瀉等問題。因此，建議一歲以下的寶寶不要吃荸薺。

當孩子滿1歲后，可以適當吃一些荸薺。荸薺營養價值高，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維以及多種維生素和礦物質等，能滿足孩子對營養物質的需求，為其健康加分。

荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英，它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，還具有抑制流感病毒的功效。

兒童免疫力較差，容易發燒的孩子不妨經常吃些荸薺，它能起到退燒作用。此外，荸薺中含有的成分可促進孩子牙齒和骨骼發育，尤其適合正在長身體的兒童。所以，只要寶寶不是寒性體質，經常吃些荸薺是有益處的。

結論：一歲以下寶寶不宜吃荸薺，一歲以上非寒性體質寶寶適當食用荸薺可補充營養、抗菌抑菌、促進發育。