榴蓮素有“水果之王”的美譽(yù),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被民間稱為“一只榴蓮相當(dāng)于九只雞”。榴蓮富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是一種極佳的滋補(bǔ)水果,尤其適合需要補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的人群。
然而,榴蓮屬于熱性水果,食用過(guò)多可能導(dǎo)致上火。這種上火現(xiàn)象通常表現(xiàn)為眼睛分泌物增多、牙齦腫痛等癥狀。這是因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)成分過(guò)于豐富,腸胃無(wú)法完全吸收,從而引發(fā)內(nèi)熱。
山竹被稱為“水果之后”,其性寒涼,能夠有效緩解因食用榴蓮引起的上火癥狀。山竹富含蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良或病后初愈的人群具有良好的調(diào)養(yǎng)作用。
因此,榴蓮和山竹常被視為“官配CP”,兩者在營(yíng)養(yǎng)和性味上互補(bǔ),能夠達(dá)到平衡的效果。
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究,榴蓮每次的食用量建議控制在100-150克左右,而山竹每日不宜超過(guò)3-5顆。此外,腸胃功能較弱或易上火的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用榴蓮,并搭配寒涼水果以平衡體內(nèi)熱量。
榴蓮和山竹各有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量搭配食用不僅能夠互補(bǔ)性味,還能避免因單一水果過(guò)量攝入而引發(fā)的不適癥狀。